就是要任性！礁溪老爺酒店即日起限時推出「老爺式成年禮-有些任性大人才懂」刺繡主題房專案陶瓷茶壺，優惠包括直接升等成景觀房、免費台北宜蘭來回接駁、奢華宵夜與調酒、購物金2000元、享隔天晚退房至中午12時且可免費使用休閒設施至當晚6時茶具推薦等，以帶有文青風格、逗趣的「成年任性6大道理小語」吸引目光，句句皆令人忍不住會心一笑，創意十足。老爺酒店也指出每日則僅限量3間刺繡主題房可體驗。另礁溪老爺也首創全台首座刺繡手扶梯，10月底前將於北捷市政府站「任性展示」。
白色陶瓷茶具適合泡什麼茶？
綠茶：綠茶茶葉偏嫩且茶性烈，如西湖龍井、安吉白茶等，根本受不住高溫燙泡。所以要選擇杯壁較薄、無紋輕透的白瓷杯，散熱性和透氣性好。沖泡時才能快速散熱避免燙傷茶葉，延緩茶味釋放速度，而且還可平衡茶湯溫度保持茶味。另外，茶葉受不得悶泡，建議選擇無蓋白瓷杯，或沖泡時不要蓋住杯口。此外，綠茶湯色清透、多數偏黃綠色，素色白瓷不僅容易看出茶色變化，而且能襯托茶色。
黃茶：黃茶與綠茶有相似之處，不用點在於它多了一道悶堆工藝。黃茶的特色就在“悶”，悶出來的黃茶茶性不如綠茶烈性，沖泡時茶性釋放速度稍慢，所以一般要悶一下，甜醇的茶味才出得來。又因黃茶湯色呈杏黃或橙黃，用潔白似雪的白瓷，對比太過強烈，茶湯本身的潤澤度反而不顯。所以在選擇白瓷茶具時，建議選用奶白釉色的茶具，帶蓋的乳白瓷杯或蓋碗比較合適。
白茶：白茶茶葉偏老、葉片偏大，多是經過曬青或文火加工的微發酵茶，比黃茶茶性更穩定。白茶外形芽毫完整，外形相對綠茶和黃茶要粗放些。另優質白茶毫香明顯，湯色黃亮，滋味清甜回甘。有名的白茶如白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等都是難得的好茶。結合白茶的特點，建議選擇白瓷杯時要注意：1.容量大些，500ml左右為宜；2.帶蓋的蓋碗或蓋杯；3.厚薄適中，瓷質細膩保溫性強。
留言列表
